Lentil Dal with Apricots
This is what I call a “train recipe”. A friend of a friend of a friend (you get the idea) sent it on its way until it arrived on my…
Cooking Thai with Hot Thai Kitchen
I rediscovered Hot Thai Kitchen on YouTube last autumn. I say rediscovered because I had been sporadically watching Pailin's videos but on a particularly rainy grey Sunday afternoon while mindlessly…
Lamington Bliss Balls with a surprise centre
Definition of Bliss: Complete happiness, Paradise, Heaven You definitely will be after enjoying one of these. Lamingtons? Never heard of them? Don’t worry, neither had I. There is apparently nothing…
Overnight Oats II
[:de] Weil sie so lecker und so abwechslungsreich sind, hier noch eine Version: Sojaflocken in Kokosmilch – Heidelbeeren – Leinsamen & Amarant – Joghurt – Erdbeerpüree – Kokosraspeln.[:en] Because they…
Overnight Oats
[:de] Übernacht Hafer? Übernachtungshafer? Übernächtigter Hafer? Vielleicht ein neuer Versandtarif einer Kurierkette? Nein, nichts davon. „Overnight Oats“ sind das trendige Frühstück schlechthin. Overnight Oats kommen aus den USA und gehören…
Gebackene Zucchinistäbchen und Aubergine-Tofu Rouladen | Baked zucchini sticks and aubergine tofu roulades
English Dass ich seit fast 2,5 Jahren kein Fleisch mehr esse, wirkt sich natürlich auf das Kochen aus. Mein Mann isst noch ein wenig Fleisch – unsere Katzen auch :-)…
Aprikosen & Kokosnuss Powerkugeln | Apricot and coconut bliss balls
English Zur Eröffnung des Yogastudios einer Bekannten habe ich diese Aprikosen & Kokosnuss Powerkugeln (engl. Bliss Balls) mitgebracht. Glückseligkeit & Yoga passen doch perfekt zusammen. Die ersten Powerkugeln habe ich…
Hummus (Kichererbsenpaste) | Hummus (Chick pea dip)
English Ich weiß gar nicht wann ich das erste Mal Hummus gegessen habe, aber ich esse es unheimlich gern. Und dafür mache ich es aber viel zu selten. Da ich…
Dattel & Mandel Powerkugeln mit Kakao Nibs | Date & Almond Bliss Balls with Cocoa Nibs
English Auf der Suche nach Alternativen zu Schokolade bin ich neulich im DM auf die „Cacao Bliss Balls“ von 'Veganz' gestoßen. 42 g geballte Glückseligkeit (engl. bliss). Eine ziemlich mächtige…
Kartoffelsalat mit Cashewmus Dressing | Potato salad with Cashew paste dressing
English Dieses Salatdressing habe ich bei einer lieben Freundin letztes Jahr zum ersten Mal probiert und seit dem öfters gemacht. Das ursprüngliche Rezept ist mit Mandelmus, aber ich habe, wie…