Hummus (Kichererbsenpaste) | Hummus (Chick pea dip)
English Ich weiß gar nicht wann ich das erste Mal Hummus gegessen habe, aber ich esse es unheimlich gern. Und dafür mache ich es aber viel zu selten. Da ich…
Dattel & Mandel Powerkugeln mit Kakao Nibs | Date & Almond Bliss Balls with Cocoa Nibs
English Auf der Suche nach Alternativen zu Schokolade bin ich neulich im DM auf die „Cacao Bliss Balls“ von 'Veganz' gestoßen. 42 g geballte Glückseligkeit (engl. bliss). Eine ziemlich mächtige…
Schokoladen-Bananen-Baileys Eis | Chocolate-Banana-Baileys Ice Cream
English Zum Backen ist es mir momentan einfach zu heiß . No-bake Kuchen gehen natürlich immer. Oder aber Eis. Dieses Rezept von David Lebovitz ist wirklich super einfach und schmeckt…
Biskuit mit veganem Eisschnee (Aquafaba) | Sponge cake with chickpea meringue (Aquafaba)
English Ich habe letztes Jahr das erste Mal von veganem Eisschnee auf Sanjana’s Blog gelesen als ich ihre veganen Baisers gemacht habe. Unglaublich! Seit dem habe ich einige vegane Rezepte…
Amigurumi Krake und Praline | Amigurumi Octopus and Chocolate
English Das Amigurumi Fieber hat mich gepackt! Letztes Jahr hat eine liebe Freundin bei ihrem Besuch abends an einem BB8 gehäkelt. Aber ich habe mir nicht sehr viel dabei gedacht…
Apfelstreusel Muffins | Apple crumble muffins
English Ich bin nicht so der Apfelesser, aber im Kuchen schmecken sie mir sehr. Als Grundlage dieser Muffins habe ich wieder mein Lieblingsbasisrezept genommen und zwei Äpfel hinzugefügt. Diese hatte…
Plitsch-Platsch – Kleiner Frosch in roten Gummistiefeln | Splish-Splash – Little Frog in Red Wellies
English Passend zum verregneten Juni hatte ich diesen kleinen Frosch aus Blütenpasteresten modelliert. Die Kopfform kommt wie beim Frosch-im-Schokoteich Kuchen von Let’s Clay with Ewa (siehe ihren gleichnamigen YouTube Kanal) English To…
Palmöl | Palm Oil
English version Palmöl hat keinen guten Ruf, denn für neue Plantagen werden Regenwälder und Torfmoore zerstört, Landrechte nicht beachtet und soziale Mindeststandards für Arbeiter sind oft nicht vorhanden. Dennoch ist…
Eishockey Geburtstagstorte | Ice hockey themed birthday cake
English Diese Geburtstagstorte habe ich für die Tochter meiner Kollegin gebacken. Sie ist ein großer Eishockeyfan und natürlich ein Fan der lokalen Mannschaft: Die „Iserlohn Roosters“. Am Ende des Tages,…
Kartoffelsalat mit Cashewmus Dressing | Potato salad with Cashew paste dressing
English Dieses Salatdressing habe ich bei einer lieben Freundin letztes Jahr zum ersten Mal probiert und seit dem öfters gemacht. Das ursprüngliche Rezept ist mit Mandelmus, aber ich habe, wie…