Palm oil

Erdbeeren und Sahne

Ein Klassiker Der Geschmack des Sommers: Erdbeeren und Sahne. Geschmack pur. Und die perfekte Möglichkeit, eine pflanzliche Sahnealternative ohne die geschmackliche Ablenkung von anderen Zutaten auszuprobieren. Mit den Produkten von Alpro habe ich schon öfter gebacken. Z.B. diese Schokoladen Cupcakes... Continue reading →
 

Palmöl

Palmöl hat keinen guten Ruf, denn für neue Plantagen werden Regenwälder und Torfmoore zerstört, Landrechte nicht beachtet und soziale Mindeststandards für Arbeiter sind oft nicht vorhanden. Dennoch ist Palmöl kein „böses“ Öl. Der Ertrag von Ölpalmen ist unschlagbar hoch. Jede... Continue reading →