English Etty van Urk, besser bekannt als "Cake Dutchess" hat wieder zu einer Zusammenarbeit aufgerufen. Ob nun Kekse, Kuchen oder Fondantfiguren: Dieses Mal geht es um die wunderbaren Tiere mit denen wir…
English Ein Klassiker Der Geschmack des Sommers: Erdbeeren und Sahne. Geschmack pur. Und die perfekte Möglichkeit, eine pflanzliche Sahnealternative ohne die geschmackliche Ablenkung von anderen Zutaten auszuprobieren. Mit den Produkten…
English version Palmöl hat keinen guten Ruf, denn für neue Plantagen werden Regenwälder und Torfmoore zerstört, Landrechte nicht beachtet und soziale Mindeststandards für Arbeiter sind oft nicht vorhanden. Dennoch ist…
English Augen auf beim Kauf von Geliermittel! So enthält z.B. der Gelierzucker von Dr. Oekter Palmöl! Auf meine Nachfrage hin "wieso" die Antwort, dass es die Schaumbildung beim Kochen verringert.…
