Baking hacks – The Bowl and Pie Bird

Der perfekte Mürbeteigboden | The perfect shortcrust pastry base

Post author:nadia
Post published:20/12/2016
Post category:Baking & Cooking This and That

English Viele deutsche Kuchen haben einen Mürbeteigboden als Basis. Ich liebe das krümelige Gefühl und den Geschmack von Mürbeteig, aber ihn auszurollen ist fast immer eine Herausforderung für mich. Bevor…

Mathe und Backen | Maths and baking

Post author:nadia
Post published:11/07/2016
Post category:This and That

English Matheunterricht in der Schule. Viele quälende Stunden mit Wissen, das ich nie wieder – außer Prozentrechnung und Dreisatz – verwendet habe. Aber wer hätte gedacht, dass beim Backen der…