Tag: Mürbeteig

  • [:de]Der perfekte Mürbeteigboden[:en]The perfect shortcrust pastry base[:]

    [:de]Der perfekte Mürbeteigboden[:en]The perfect shortcrust pastry base[:]

    [:de] Viele deutsche Kuchen haben einen Mürbeteigboden als Basis. Ich liebe das krümelige Gefühl und den Geschmack von Mürbeteig, aber ihn auszurollen ist fast immer eine Herausforderung für mich. Bevor ich diesen Tipp bei Monika (www.tortentante.de) gefunden habe, verzweifelte ich beim Ausrollen eines Kreises. Auch habe ich den Teig vorm Backen auf die benötigte Größe […]