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Tag: Erdbeeren

  • [:de]Erdbeeren und Sahne[:en]Strawberries and Cream[:]

    [:de]Erdbeeren und Sahne[:en]Strawberries and Cream[:]

    [:de] Ein Klassiker Der Geschmack des Sommers: Erdbeeren und Sahne. Geschmack pur. Und die perfekte Möglichkeit, eine pflanzliche Sahnealternative ohne die geschmackliche Ablenkung von anderen Zutaten auszuprobieren. Mit den Produkten von Alpro habe ich schon öfter gebacken. Z.B. diese Schokoladen Cupcakes oder Soya Cuisine für Ganache. Eine aufschlagbare Sahne gibt es derzeit jedoch nur in […]

  • [:de]Erdbeer Lime[:en]Strawberry Lime[:]

    [:de]Erdbeer Lime[:en]Strawberry Lime[:]

    [:de]Es gibt viele Rezepte für Strawberry Lime. Dieses habe ich von einer Freundin. Es ist schnell und einfach in der Zubereitung und schmeckt super. 600 g Zucker mit 400 ml Wasser in einem Topf zu einem Sirup kochen. Dazu das Wasser leicht erhitzen und regelmäßig rühren bis Zucker komplett gelöst ist. 1,5 kg Erdbeeren putzen, Stiel […]

  • [:de]Fruchtig cremige Geburtstagstorte mit Erdbeeren[:en]Fruity Creamy Strawberry Birthday Cake[:]

    [:de]Fruchtig cremige Geburtstagstorte mit Erdbeeren[:en]Fruity Creamy Strawberry Birthday Cake[:]

    [:de] Mai – ein Geburtstagsmonat Der Kuchen – natürlich wieder der Wunderkuchen. Gefüllt habe ich ihn mit Mascarpone, Schlagsahne und natürlich Erdbeeren. Ich meine es waren so 500 g Erdbeeren. • Mascarpone nehme ich immer ca. 15 Minuten vorher aus dem Kühlschrank, damit sie nicht so kalt und fest ist. Für ca. 1 Minute gut […]

  • [:de]Schnelles Erdbeersorbet[:en]Quick strawberry sorbet [:]

    [:de]Schnelles Erdbeersorbet[:en]Quick strawberry sorbet [:]

    [:de] Es ist jetzt zu heiß für Kuchen. Und es ist noch Erdbeerzeit. Perfekt für Sorbets. Diese bestehen nur aus Früchten und Zucker. Der Zucker verhindert, dass das Sorbet zu stark einfriert und große Eiskristalle bildet. Bei der Hitzewelle momentan der perfekte Durstlöscher und eine leckere Alternative zum sahnigen Milcheis. Also schnell frische Erdbeeren vom […]