Tag: Baiser
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![[:de]Biskuit mit veganem Eisschnee (Aquafaba)[:en]Sponge cake with chickpea meringue (Aquafaba)[:]](https://www.thebowlandpiebird.com/wp-content/uploads/2016/08/VeganSponge_D75_4314-Copy-210x210.jpg)
[:de]Biskuit mit veganem Eisschnee (Aquafaba)[:en]Sponge cake with chickpea meringue (Aquafaba)[:]
[:de] Ich habe letztes Jahr das erste Mal von veganem Eisschnee auf Sanjana’s Blog gelesen als ich ihre veganen Baisers gemacht habe. Unglaublich! Seit dem habe ich einige vegane Rezepte gebacken und mit dem Geschmack und dem Resultat sehr zufrieden. Vielleicht hat meine Mutter Recht, wenn sie sagt, dass der Sprung vom Vegetarier zum Veganer […]
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![[:de]Veganer Käsekuchen mit Sojajoghurt und Kichererbsen Baiser[:en]Vegan cheesecake with chick pea meringue[:]](https://www.thebowlandpiebird.com/wp-content/uploads/2016/06/VeganCheesecake_D757733-Copy-210x210.jpg)
[:de]Veganer Käsekuchen mit Sojajoghurt und Kichererbsen Baiser[:en]Vegan cheesecake with chick pea meringue[:]
[:de] Als Hans-Dampf-in-allen-Gassen probiere ich gern alles aus. Außerdem ist es m.E. auch alles eine Frage der Erziehung, der Gewohnheit und der persönlichen Perspektive. Wenn man z.B. wegen Allergien keine Milchprodukte verträgt, dann ist die vegetarische und vegane Küche normal und nicht exotisch. Also öfter mal einen Blick über den Tellerrand riskieren und sich überraschen […]
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![[:de]Klassische Buttercreme Torte[:en]Traditional German Buttercream Cake[:]](https://www.thebowlandpiebird.com/wp-content/uploads/2016/06/D75_6288-Copy-210x210.jpg)
[:de]Klassische Buttercreme Torte[:en]Traditional German Buttercream Cake[:]
[:de] Diese Torte hatte sich eine liebe Bekannte schon sehr lange gewünscht. Als ich am vergangenen Wochenende kurzfristig Zeit hatte, habe ich mich an die Arbeit gemacht. Zuvor hatte ich mich im Netz schlau gemacht was denn genau eine „klassische deutsche Buttercreme Torte“ ist. Der Kuchen ist auf jeden Fall ein Biskuit. Die deutsche Buttercreme […]
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![[:de]Vegane Baiser Nester mit Kokusmilchcreme & Erdbeeren[:en]Vegan Saffron Strawberry and Lime Meringue Nests with coconut cream[:]](https://www.thebowlandpiebird.com/wp-content/uploads/2016/05/Vegan-Meringues_TBAPB-4-210x210.jpg)
[:de]Vegane Baiser Nester mit Kokusmilchcreme & Erdbeeren[:en]Vegan Saffron Strawberry and Lime Meringue Nests with coconut cream[:]
[:de] Ich bin ein „Hans Dampf in allen Gassen“ Mädchen. Und das trifft auch beim Backen zu. Ich komme von Hölzchen auf Stöckchen und backe dann etwas komplett anderes als ich mir eigentlich vorgenommen hatte, weil ich alles so spannend und interessant finde. Wie Sanjana (die Bloggerin dieses Rezeptes) finde ich Baisers faszinierend. So weiß […]