Diese Torte habe ich für eine liebe Freundin gebacken. Sie liebt Teddybären und Schaumbäder.
Gebacken habe ich einen Schokoladenkuchen (Rezept hier) in einer 15 cm und 10 cm runden Backform. Vom übrigen Teig habe ich noch 12 Cupcakes gebacken. Gefüllt habe ich den Kuchen nicht zusätzlich, weil er an sich schon sehr mächtig ist. Verzierung mit einer Baileys-Ganache und der Wilton 1M Tülle.
Den Bären habe ich direkt ins Cocktailglas modelliert.
Herzlichen Glückwunsch liebe Silvia!
Nachtrag 5.3.2017 – Ein kleines “Making of”
English
I baked this cake for a dear friend who loves teddy bears and bubble baths.
It’s a mud cake (recipe here) which I baked in a 15 cm and 10 cm round baking tin. The remaining batter made 12 cupcakes. I didn’t fill the cake as it is very rich in itself. The outside is decorated using the Wilton 1M tip and whipped ganache with Baileys.
I modelled the teddy bear straight into the cocktail glass.
Happy birthday Silvia!
Edit 5. March 2017 – A quick making of
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