Mathe und Backen | Maths and baking

English

maths and baking

Matheunterricht in der Schule. Viele quälende Stunden mit Wissen, das ich nie wieder – außer Prozentrechnung und Dreisatz – verwendet habe. Aber wer hätte gedacht, dass beim Backen der ganze mathematische Kram rund um das Thema Kreis super wichtig sein kann! Z.B. Wie berechne ich ohne Zirkel den Mittelpunkt eines Tortenbodens, um genau zentral einen Stab zum Stützen anzubringen? Oder wie berechne ich den Umfang einer Torte, um z.B. ein Band/ein Stück Fondant um die Torte zu legen? Mehr Mathe mit Alltagsbezug hätte mich damals im Unterricht sicherlich besser aufpassen lassen.

  1. a) Um den Mittelpunkt eines Kreises ohne Zirkel zu berechnen – siehe meine Skizze
  2. b) Um den Umfang einer Torte zu berechnen multipliziere den Durchmesser der Torte mit „pi“, z.B. 20 cm Durchmesser x 3,14 = 62,8 cm

Englishmaths and baking

Maths at school. Many agonizing hours filled with knowledge which I have never used since; apart from calculating percentages and the rule of three. But who would have thought that all that mathemathical stuff regarding circles could be important in baking! Like how can I find the center of a cake board to fix a central dowel for my cake? Or how can I calculate how long my piece of ribbon/fondant has to be for it to wrap around the cake? More maths skills relating to everyday life might have made me more attentative back in school.

  1. a) To calculate the center of a circle – check out my sketch
  2. b) To calcalate the circumference of your cake multiply the diameter with “pi”, e.g. 20 cm diamter x 3,14 = 62,8 cm

Ta-dah!

 

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