Bananen & Walnuss Brot

Dieses Rezept habe ich von meiner Großmutter. Sie war ein Kriegskind und kannte die Not dieser harten Zeit. Deshalb war sie leidenschaftlich bemüht, nie Essen wegzuwerfen. Neulich habe ich gelesen, dass jeder Deutscher durchschnittlich 80 kg Lebensmittel pro Jahr wegwirft....