Esst mehr Kuchen | Eat more cake

English

Ja, ich weiß – die liebe Religion. Im Alten Testament schon taucht das Opferlamm als typisches Opfertier auf. Im Christentum wird dann das unschuldige Lamm zum Synonym für einen ebensolchen Jesus. Das Lamm Gottes – Agnus Dei. Er starb für unsere Sünden und man gedenkt zu Ostern seines Opfers für uns Menschen. Und opfert dafür bei der Gelegenheit ein weiteres, diesmal garantiert unschuldiges Wesen. Zwingend logisch ist das nicht.

Und da Jesus wieder auferstanden ist, auch unfair. Denn den Lämmern ist die Wiederauferstehung weder vergönnt noch vorhergesehen.

Ich bin kein religiöser Mensch, und jeder soll bitte an das glauben was ihn glücklich macht. Aber ich wünsche mir man würde einfach mehr hinterfragen und nicht nur den Weg des „Das-haben-wir-immer-so-gemacht“ folgen. Denn Religion und Tradition können meines Erachtens nicht ein Freibrief für alles sein

Als ich noch Fleisch gegessen habe, habe ich auch Lamm gegessen. In England ist die Lammkeule ein besonderer Sonntagsbraten. Und ja, es hat mir geschmeckt. Ein ungewöhnlicher, würziger Geschmack. Ein komisches Gefühl hatte ich trotzdem. Denn ein Lamm ist ein Baby. Und so mehr fragte ich mich wieso wir auch noch die Babys der Tiere essen müssen.

Letztes Jahr wurden in Deutschland 21.200 Tonnen Lamm- und Schaffleisch erwirtschaftet; davon waren 17.800 Tonnen Lammfleisch. Das ist ein Plus von 700 Tonnen (3,6%) gegenüber 2015. In Lämmern gemessen waren das 43.500 Lämmer. Quelle: Statistisches Bundesamt

Schafe aus Zuckerpaste – so viel süßer

Man kann jetzt zur Osterzeit in den Bäckereien wieder kleine Kuchen in Form eines Osterlamms kaufen. Wenn man die Zeit hat, macht es natürlich mehr Spaß den Kuchen selbst zu backen. Die Backformen dafür gibt es in gut sortierten Geschäften und natürlich online.

Ist das nicht ein viel süßeres Gedenken?

English

Yes, I know. Good old religion. In the Old Testament lambs appear as the typical sacrificial animal. And then in Christianity the innocent lamb becomes synonymous for an equally innocent Jesus. The Lamb of God – Agnus Dei. He died for our sins and at Easter we remember his sacrifice for us. And this is done by sacrificing another, definitely innocent, being. Where’s the logic in that?

And as Jesus rose from his death bed it’s also unfair. Because resurrection is not intended or foreseen for the lambs.

I am not a religious person and everybody should please believe in what makes him happy. But I do just wish that some things would be questioned more instead of treading down the “We’ve-always-done-it-that-way” path. In my opinion religion and tradition cannot be the carte blanche for everything.

When I still ate meat I also ate lamb. A leg of lamb as a Sunday roast was a very special meal. And yes, I liked the unusual and spicy taste. But I still had an odd feeling because a lamb is a baby. And the more I thought about it the more I asked myself why we also feel the necessity to eat the babies of the animals we keep.

In 2016 Germany produced 21,200 tons of lamb and sheep meat, 17,800 tons of which was lamb meat. That’s 700 tons (+3,6%) more than in 2015. In lambs that’s 43,500 lambs. Source: Federal German Statistics Office

Sugar paste sheep – so much sweeter

In Germany the bakeries around Easter traditionally sell small lamb shaped cakes. If you have the time it’s of course more fun to bake such a cake yourself. The baking tins can be bought in any good department store and of course online.

Isn’t that a much sweeter remembrance?[:]

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